Resep Sayur Kacang Merah
4.2/5
(125 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 250 gr kacang merah (cuci bersih)
- 10 pcs buncis
- 4 pcs sosis
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi udang
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula merah
- 2 siung bawang merah (iris halus)
- 1 siung bawang putih (iris halus)
- air secukupnya
Cara Membuat
·25 menit
Rebus kacang merah hingga matang kurang lebih 30 menit, tiriskan
Masukkan kembali air bersih ke dalam panci kacang merah tersebut, panaskan kembali hingga mendidih
Masukkan bahan lainnya, lalu buncis, bawang merah, bawang putih, masak hingga layu
Tambahkan asam jawa, garam, gula merah, masak hingga buncis empuk
Masukkan terasi dan tomat, masak hingga matang kurang lebih 5 menit
Sajikan dengan sambal
Bagikan