Resep Sayur Kacang Merah

WAKTU MASAK
25 menit

Sayur khas Sunda yang endeusss punya. Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi. Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal makin suka!

Bagikan Resep

Bahan Sayur Kacang Merah

  • 250 gr kacang merah (cuci bersih)
  • 10 pcs buncis
  • 4 pcs sosis
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi udang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt asam jawa
  • 2 sdt gula merah
  • 2 siung bawang merah (iris halus)
  • 1 siung bawang putih (iris halus)
  • air secukupnya

Cara Membuat Sayur Kacang Merah

  1. 1
    Rebus kacang merah hingga matang kurang lebih 30 menit, tiriskan
  2. 2
    Masukkan kembali air bersih ke dalam panci kacang merah tersebut, panaskan kembali hingga mendidih
  3. 3
    Masukkan bahan lainnya, lalu buncis, bawang merah, bawang putih, masak hingga layu
  4. 4
    Tambahkan asam jawa, garam, gula merah, masak hingga buncis empuk
  5. 5
    Masukkan terasi dan tomat, masak hingga matang kurang lebih 5 menit
  6. 6
    Sajikan dengan sambal

Resep Terkait

Siomay Sayur

WAKTU MASAK: 45m

Sup Merah

WAKTU MASAK: 25m

Kari Kacang Panjang

WAKTU MASAK: 45m

Binte Biluhuta

WAKTU MASAK: 60m

Pasta Sosis One-Pan

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.