Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sayur Asem Sambel Oncom

4.2
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Salah satu sajian yang Indonesia banget nih. Siapa sih yang nggak suka sama sayur asem? Apalagi kalau dimakannya dengan sambal oncom, pasti semua suka. Yuk simak cara buatnya di video ini.

Bagikan Resep

Bahan Sayur Asem Sambel Oncom

  • 2 liter air
  • 5 siung bawang-merah
  • 2 buah cabai-merah-besar
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 potong labu-siam
  • 4 potong nangka-muda
  • 1 buah jagung manis
  • 50 g buah melinjo
  • 50 g kacang-panjang
  • gula secukupnyaCek Promo
  • penyedap rasa secukupnya
  • 50 g daun melinjo
  • bumbu halus:
  • 3 siung bawang-putih
  • 5 buah cabai rawit
  • bahan pelengkap:
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun-salam
  • 1 papan oncom
  • 1 sdm gula merahCek Promo
  • 1 sdm garam

Cara Membuat Sayur Asem Sambel Oncom

  1. 1
    Rebus air hingga setengah mendidih, kemudian masukkan bawang merah, cabai merah besar, lengkuas, asam jawa, labu siam, nangka muda, jagung manis, buah melinjo, kacang panjang, gula, garam, penyedap rasa, kacang tanah, dan daun melinjo, aduk dan masak hingga matang
  2. 2
    Haluskan semua bumbu halus
  3. 3
    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata
  4. 4
    Sajikan sayur asam dengan sambal oncom.

Resep Terkait

Sayur Asam Selada Air

WAKTU MASAK: 30m

Sayur Lodeh Ikan Sepat

WAKTU MASAK: 45m

Sayur Lodeh Labu Kuning

WAKTU MASAK: 40m

Cumi Asam Pedas

WAKTU MASAK: 90m

Gurame Asam Pedas

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.