Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sayur Asem Sambel Oncom

4.2
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
1

Salah satu sajian yang Indonesia banget nih. Siapa sih yang nggak suka sama sayur asem? Apalagi kalau dimakannya dengan sambal oncom, pasti semua suka. Yuk simak cara buatnya di video ini.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Sayur Asem Sambel Oncom

2 liter air
5 siung bawang merah
2 buah cabai merah besar
1 ruas lengkuas
5 potong labu siam
4 potong nangka muda
1 buah jagung manis
50 g buah melinjo
50 g kacang panjang
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya
50 g daun melinjo

bumbu halus:

3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit

bahan pelengkap:

2 batang serai
2 lembar daun salam
1 papan oncom
1 sdm gula merah
1 sdm garam

Cara Membuat Sayur Asem Sambel Oncom

  1. 1
    Rebus air hingga setengah mendidih, kemudian masukkan bawang merah, cabai merah besar, lengkuas, asam jawa, labu siam, nangka muda, jagung manis, buah melinjo, kacang panjang, gula, garam, penyedap rasa, kacang tanah, dan daun melinjo, aduk dan masak hingga matang
  2. 2
    Haluskan semua bumbu halus
  3. 3
    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata
  4. 4
    Sajikan sayur asam dengan sambal oncom.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Sajian Berkuah Lainnya

Resep Kacang Panjang Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya