Resep Sayur Asam Selada Air
4.8/5
(92 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
0- 750 ml air
- 1 buah jagung manis, potong
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 75 g labu siam, kupas, potong dadu
- 5 kacang panjang, potong 3 cm
- 2 sdt royco ayam
- ¾ sdt gula
- 5 g asam jawa
- 150 g selada air
bumbu, haluskan:
- 4 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 butir kemiri, sangrai
- ¼ sdt terasi
Cara Membuat
·30 menit
Di dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung, masak setengah matang.
Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Didihkan kembali.
Masukkan labu siam, kacang panjang, Royco, gula, dan asam jawa, aduk rata. Masak hingga seluruh bahan matang. Tambahkan selada air, aduk rata. Angkat.
Sajikan segera.
Bagikan