Resep Sayap Ayam Saus Lemon

Name: Sayap Ayam Saus Lemon
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Western
Ingredients: 600 g sayap ayam, potong 2 bagian; 300 g tepung bumbu serbaguna; saus lemon:; 75 g gula pasir; 2 sdm mentega; 100 ml air jeruk lemon; 1 sdm parutan kulit jeruk lemon; 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air; 2 sdt peterseli, cincang halus, untuk taburan

4.7/5

(230 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bosan makan sayap ayam crispy terus? Coba bikin dengan balutan saus lemon aja dengan resep Sayap Ayam Saus Lemon ini. Rasanya jadi makin endeus, lho!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
6 porsi
600 g sayap ayam, potong 2 bagian
300 g tepung bumbu serbaguna
saus lemon:
75 g gula pasir
2 sdm mentega
100 ml air jeruk lemon
1 sdm parutan kulit jeruk lemon
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air
2 sdt peterseli, cincang halus, untuk taburan

Cara Membuat

45 menit

Balur sayap ayam dengan tepung bumbu.
Goreng sayap ayam secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Saus lemon: Masak gula di dalam wajan hingga menjadi karamel.
Tambahkan mentega, air jeruk lemon, dan parutan kulit jeruk lemon, aduk hingga rata.
Masukkan larutan maizena, aduk hingga agak mengental.
Masukkan sayap ayam, aduk hingga bersalut saus. Angkat. Sajikan segera dengan taburan peterseli.

TIPS:

Ganti sayap ayam dengan potongan fillet dada ataupun paha, bila tidak ingin ada tulang saat dimakan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep