Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sayap Ayam Mentega Pedas

5.0
(dari 2 testi)
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAK
Tumis
PORSI
4

Coba acung tangan siapa Endeusiast yang bagian ayam favoritnya sayap ayam? Yap, sayap ayam memang paling cocok dibikin dengan bumbu-bumbu pedas seperti resep Sasyap Ayam Mentega Pedas ini. Rasa pedasnya yang nagih, bikin pingin nambah lagi!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sayap Ayam Mentega Pedas

  • 600 g sayap ayam, potong dua
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • minyak goreng
  • 5 sdm mentega
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar
  • 100 g bawang bombai, iris tipis melintang
  • 1 cm jahe, cincang
  • 10 buah cabai rawit merah, cincang kasar
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 buah jeruk limau, belah dua
  • 2 batang daun bawang cung, potong ½ cm
  • pelengkap
  • nasi putih

Cara Membuat Sayap Ayam Mentega Pedas

  1. 1
    Campur ayam dengan garam, merica hitam bubuk, sisihkan selama 25 menit.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di atas api sedang, masukkan ayam, goreng hingga ayam berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan. Sisihkan.
  3. 3
    Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit merah, kecap asin, dan kecap manis, aduk.
  4. 4
    Masukkan sayap ayam goreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, angkat.
  5. 5
    Tuang ke piring saji, peras jeruk limau di atasnya dan taburi daun bawang cung. Sajikan hangat dengan nasi putih.
TIPS:

Selain cabai rawit, cabai kering juga dapat digunakan untuk memberi rasa pedas.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya