Resep Sayap Ayam Bakar Pedas

4.8/5
(286 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bosan dengan sayap ayam crispy? Langsung aja coba resep Sayap Ayam Bakar pedas ini! Cara membuatnya cukup mudah dan pasti endeus rasanya!

Less
Sayap Ayam Bakar Pedas
Sayap Ayam Bakar Pedas
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 500 g sayap ayam
  • 2 sdm jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1½ sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 250 ml kaldu ayam
  • bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 10 buah cabai rawit merah
  • ½ sdt merica bubuk hitam
  • ½ sdt kaldu jamur

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, dan air kaldu, aduk hingga rata.

  4. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Angkat.

  5. Bakar ayam di atas bara api atau grill pan hingga harum sambil dioles sisa bumbu. Angkat, sajikan ayam dengan sisa bumbu.

TIPS:

Agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam, tusuk-tusuk ayam sebelum dimasak.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan