Resep Sate Udang Goreng
4.0/5
(154 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 160 g tepung terigu
- 1 butir telur
- 250 ml air
- 500 g udang ukuran sedang
- tusuk sate
- minyak goreng
bumbu, haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- ¼ sdt ketumbar butiran
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- ¾ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
Cara Membuat
·15 menit
Aduk rata tepung, telur, air, dan bumbu halus hingga licin. Sisihkan.
Tusukkan 3 - 4 ekor udang dalam satu buah tusukkan sate.
Celupkan sate udang ke dalam adonan tepung.
Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
Bagikan