Resep Sate Perkedel Udang

WAKTU MASAK
90 menit

Nggak selamanya makan sate itu harus ditusuk. Sekarang kami sedang berkreasi membuat sate lilit. Diolah dari campuran daging ayam dan udang, kami mengolahnya seperti membuat perkedel, lalu dililit ke tangkai serai. Ngebayanginnya aja udah endeus banget kan?Sate perkedel udang ini akan semakin enak lagi disantap dengan Saus Sambal JAWARA yang memiliki rasa pedas unik karena kombinasi cabai segar dan bawang goreng yang gurih. Sudah coba belum? Siap-siap ketagihan akan rasa pedasnya!Untuk lebih tau lagi mengenai Saus Sambal JAWARA bisa langsung ke @jawaranyapedas atau kunjungi www.jawaranyapedas.com

Bagikan Resep

Bahan Sate Perkedel Udang

  • 250 g udang cincang
  • 250 g daging ayam cincang
  • 4 siung bawang putih, parut
  • 4 cm jahe, parut
  • 1 buah cabai merah keriting, cincang halus
  • 3 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
  • ½ sdm air jeruk nipis
  • ½ sdm kecap ikan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 12 batang serai
  • saus sambal jawara

Cara Membuat Sate Perkedel Udang

  1. 1
    Aduk rata udang, daging ayam, bawang putih, jahe, cabai merah keriting, dan daun ketumbar.
  2. 2
    Tambahkan air jeruk nipis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk kembali hingga rata.
  3. 3
    Ambil 1 sdm adonan daging, tusukkan serai sambil dikepal hingga berbentuk bulat.
  4. 4
    Bakar di atas grill pan hingga matang. Angkat. Sajikan selagi hangat bersama saus sambal Jawara.

Resep Terkait

Sayap Ayam Bumbu Thai

WAKTU MASAK: 90m

Tom Yum

WAKTU MASAK: 28m

Siomay Udang Ayam

WAKTU MASAK: 45m

Homemade Fish Nugget

WAKTU MASAK: 35m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.