Resep Sate Lilit Bali

WAKTU MASAK
45 menit

Nikmatnya ikan tenggiri panggang yang dililit ke batang sereh dan disiram sambal matah. Ternyata bisa dengan mudah kamu bikin sendiri di rumah

Bagikan Resep

Bahan Sate Lilit Bali

  • 300gr daging ikan tenggiri
  • 200gr udang
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1cm kunyit / ½ sdt bubuk kunyit
  • 1 butir kemiri
  • 1 butir ketumbar / ½ sdt bubuk ketumbar
  • 2 lembar daun jeruk (iris)
  • 1 sdt gula merah
  • 5/6 batang sereh
  • garam & lada secukupnya

Cara Membuat Sate Lilit Bali

  1. 1
    Blender daging ikan tenggiri (pastikan tidak ada duri)
  2. 2
    Ulek halus bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan kemiri
  3. 3
    Di mangkuk, aduk hasil blender daging ikan dan bumbu halus hingga merata
  4. 4
    Tambahkan garam, lada, gula merah, dan irisan daun jeruk, lalu aduk rata
  5. 5
    Lilit adonan ikan ke batang sereh
  6. 6
    Panggang sate dengan minyak zaitun/sayur hingga matang (api kecil)
  7. 7
    Sajikan dengan sambal matah

Resep Terkait

Ayam Jerit

WAKTU MASAK: 90m

Empal Daging Sapi

WAKTU MASAK: 90m

Opor Ayam 🍗🥘

WAKTU MASAK: 90m

#Diendeusin: Ikan Woku

WAKTU MASAK: 60m

Bubur Ayam Kaki Lima

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.