Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Sate Lilit Bali

4.3
WAKTU MASAK
45 menit
PORSI
1

Nikmatnya ikan tenggiri panggang yang dililit ke batang sereh dan disiram sambal matah. Ternyata bisa dengan mudah kamu bikin sendiri di rumah

Bagikan Resep

Bahan Sate Lilit Bali

  • 300gr daging ikan-tenggiri
  • 200gr udang
  • 5 siung bawang-putih
  • 1cm kunyit / ½ sdt bubuk kunyit
  • 1 butir kemiri
  • 1 butir ketumbar / ½ sdt bubuk ketumbar
  • 2 lembar daun-jeruk (iris)
  • 1 sdt gula merah
  • 5/6 batang sereh
  • garam & lada secukupnya

Cara Membuat Sate Lilit Bali

  1. 1
    Blender daging ikan tenggiri (pastikan tidak ada duri)
  2. 2
    Ulek halus bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan kemiri
  3. 3
    Di mangkuk, aduk hasil blender daging ikan dan bumbu halus hingga merata
  4. 4
    Tambahkan garam, lada, gula merah, dan irisan daun jeruk, lalu aduk rata
  5. 5
    Lilit adonan ikan ke batang sereh
  6. 6
    Panggang sate dengan minyak zaitun/sayur hingga matang (api kecil)
  7. 7
    Sajikan dengan sambal matah
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.