Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sate Ikan Pedas Manis

4.0/5
(165 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kata siapa sate harus daging ayam ataupun daging kambing? Kali ini kami berkreasi membuat sate ikan pedas manis, sajian sate yang sedikit beda dari biasanya tapi punya rasa yang nggak kalah Endeus. Penasaran gimana cara membuatnya? Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 8 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 4 batang serai, memarkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 300 g fillet ikan-salmon, potong dadu 2 cm
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • tusuk sate, secukupnya
  • daun bawang, iris halus, secukupnya

  • bumbu, haluskan:

  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum

  2. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata. Angkat. Biarkan dingin. Sisihkan.

  3. Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan bumbu tumis. Diamkan hingga bumbu meresap (± 5 menit).

  4. Tusukkan 3 potong daging ikan dalam tusuk sate. Bakar di atas grill pan sambil dioles dengan sisa bumbu hingga matang. Angkat, berikan taburan daun bawang, sajikan segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan