Resep Sate Ikan Pedas Manis

WAKTU MASAK
30 menit

Kata siapa sate harus daging ayam ataupun daging kambing? Kali ini kami berkreasi membuat sate ikan pedas manis, sajian sate yang sedikit beda dari biasanya tapi punya rasa yang nggak kalah Endeus. Penasaran gimana cara membuatnya? Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat

Bagikan Resep

Bahan Sate Ikan Pedas Manis

  • 2 sdm minyak-goreng
  • 8 lembar daun-jeruk, sobek-sobek
  • 4 batang serai, memarkan
  • 3 sdm kecap-manis
  • 1 sdt garam
  • 300 g fillet-ikan-salmon, potong dadu 2 cm
  • 2 sdm air jeruk-nipis
  • ½ sdt garam
  • tusuk sate, secukupnya
  • daun-bawang, iris halus, secukupnya
  • bumbu, haluskan:
  • 5 buah cabai-merah-besar
  • 3 butir bawang-merah
  • 1 siung bawang-putih

Cara Membuat Sate Ikan Pedas Manis

  1. 1
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum
  2. 2
    Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata. Angkat. Biarkan dingin. Sisihkan.
  3. 3
    Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan bumbu tumis. Diamkan hingga bumbu meresap (± 5 menit).
  4. 4
    Tusukkan 3 potong daging ikan dalam tusuk sate. Bakar di atas grill pan sambil dioles dengan sisa bumbu hingga matang. Angkat, berikan taburan daun bawang, sajikan segera.

Resep Terkait

#Diendeusin: Ikan Woku

WAKTU MASAK: 60m

Tim Ikan Kakap Pedas

WAKTU MASAK: 35m

Ikan Tongkol Kuah Pedas

WAKTU MASAK: 45m

Sate Perkedel Udang

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.