Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpanย Resep

Resep Sate Cumi Kecap Pedas

WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAK
Panggang & Bakar
PORSI
4

Kalau biasanya sate ayam atau kambing yang jadi favorit, weekend ini coba yuk bikin sate cumi yang endeus, pedeeeesss sampai bikin keringetan. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Level pedasnya tentu bisa disesuaikan, ya. Coba bikin di rumah sendiri, yuk.

Simpanย Resep
Bagikan Resep

Bahan Sate Cumi Kecap Pedas

  • 600 g cumi padi (cumi kecil), bersihkan
  • tusuk sate
  • 2 batang daun-bawang cung, iris halus
  • bumbu perendam:
  • 2 sdm minyak-goreng
  • 3 sdm kecap-manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 buah cabai rawit, cincang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm air jeruk-nipis

Cara Membuat Sate Cumi Kecap Pedas

  1. 1
    Bumbu perendam: Campur seluruh bahan bumbu perendam dalam mangkuk hingga rata.
  2. 2
    Tuangkan bumbu perendam di atas cumi aduk rata. Sisihkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
  3. 3
    Ambil 2 buah tusuk sate, tusukkan 3-4 buah cumi secara melintang. Lakukan hal yang sama untuk sisa bahan.
  4. 4
    Panaskan alat pemanggang di atas api. Bakar cumi sambil diolesi dengan sisa bumbu perendam, balikkan hingga matang. Angkat.
  5. 5
    Sajikan sate cumi dengan taburan daun bawang cung.
TIPS:

Gunakan wajan datar, bila tidak mempunyai alat pemanggang untuk membakar cumi.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya