Resep Sate Ayam Saus Salsa

WAKTU MASAK
50 menit

Sate ayam biasanya menggunakan bumbu kacang atau kecap, tapi kali ini kami berkreasi dengan saus salsa. Perpaduan dari tomat, alpukat, bawang bombay dan paprika membuatnya endeus dan menggugah selera untuk dinikmati. Tonton videonya sampai habis dan jangan lupa bagikan resepnya ke teman-temanmu! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #GrillVaganza

Bagikan Resep

Bahan Sate Ayam Saus Salsa

  • 600 g fillet dada ayam, potong dadu 2 cm
  • 100 ml susu cair
  • ½ sdt cuka masak
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam butiran, hancurkan
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 2 buah paprika merah, potong dadu 1,5 cm
  • 2 buah paprika kuning, potong dadu 1,5 cm
  • mixed salad
  • 12 buah tusuk sate
  • salsa:
  • 6 buah tomat, buang biji, potong dadu 0,5 cm
  • 100 g alpukat, potong dadu 0,5 cm
  • 100 g bawang bombay, cincang halus
  • 1 buah paprika kuning, potong dadu kecil
  • 6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat Sate Ayam Saus Salsa

  1. 1
    Aduk rata ayam, susu cair, cuka masak, bawang putih, garam, merica hitam, dan paprika bubuk. Diamkan hingga bumbu meresap (30 menit). Sisihkan.
  2. 2
    Salsa: Aduk rata semua bahan. Diamkan hingga bumbu meresap (30 menit). Sisihkan.
  3. 3
    Ambil 1 tusuk sate, tusukkan daging ayam, paprika kuning, dan paprika merah secara bergantian.
  4. 4
    Panggang di atas bara api hingga matang (20 menit). Angkat. Sajikan hangat bersama mixed salad dan salsa.

Resep Terkait

Es Mambo Rujak

WAKTU MASAK: 30m

Jajangmyeon

WAKTU MASAK: 45m

Bakso Ikan Kuah Laksa

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.