Resep Sapi Cincang Picadillo
4.3/5
(75 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 sdm minyak sayur
- ½ siung bawang bombay (potong dadu)
- 3 siung bawang putih
- 500 gr daging-sapi giling
- 1 cup puree tomat
- 1 sdm bubuk paprika
- 1 sdt bubuk cumin
- 2 sdt oregano
- 2 sdm bubuk ketumbar
- 1 buah ukuran kecil paprika merah
- ½ sdt garam
- ½ cup kacang polong
- 1 sdm penyedap rasa sapi
- daun seledri untuk garnish
Cara Membuat
·60 menit
Dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, bubuk cumin, bubuk paprika, bubuk ketumbar dan oregano, lalu aduk rata hingga harum
Masukkan paprika dan tomat puree, lalu aduk rata & biarkan mendidih
Masukkan daging sapi giling, Aduk rata dan masak kurang lebih 7-10 menit (sambil diaduk)
Tambahkan garam, penyedap rasa dan kacang polong, lalu aduk rata dan biarkan mendidih hingga matang
Sajikan dengan taburan daun seledri
Bagikan