Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sambal Matah

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
10 menit
PORSI
1

Sambal matah merupakan sambal dari Bali yang jadi favorit banyak orang. Sambal dengan cita rasa gurih dan segar ini cocok dipadukan dengan menu seafood.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Sambal Matah

70 g cabai rawit merah, iris tipis
70 g bawang merah, iris tipis
6 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
15 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
¼ sdt terasi bakar
½ sdt garam
4 buah jeruk limau
100 ml minyak kelapa

Cara Membuat Sambal Matah

  1. 1
    Aduk rata cabai rawit merah, bawang merah, serai, daun jeruk, terasi bakar, garam, dan jeruk limau. Remas2 hingga bahan layu. Sisihkan.
  2. 2
    Panaskan minyak kelapa, segera tuang ke dalam campuran cabai. Aduk rata. Sajikan.
TIPS:

Gunakan sarung tangan plastik saat meremas2 sambal agar kulit tidak terbakar pedasnya cabai.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Sambal Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya