Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Sambal Kemangi Pete

WAKTU MASAK
20 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Hmmm, endeus banget nih Sambal Kemangi Pete ini! Buat Endeusiast pecinta pedas dan pete, pantang buat nggak coba. Apalagi ada teri medan juga di sambalnya yang bikin rasanya makin mantap!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Sambal Kemangi Pete

  • 4 sdm minyak gorengCek Promo
  • 5 butir bawang merah, potong-potong
  • 7 butir cabai rawit hijau
  • 5 buah mata pete utuh
  • 3 sdm teri medan, goreng hingga kering
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 10 buah mata pete, potong 2 bagian
  • 3 ikat daun kemangi, siangi daunnya

Cara Membuat Sambal Kemangi Pete

  1. 1
    Panaskan minyak, goreng bawang merah, cabai rawit, dan pete utuh hingga harum. Angkat, tiriskan.
  2. 2
    Masukkan bahan yang sudah digoreng ke dalam cobek, gerus hingga halus.
  3. 3
    Tambahkan 2 sdm teri medan, gerus kembali hingga halus.
  4. 4
    Masukkan air jeruk limau, potongan petai, dan daun kemangi, gerus sebentar sambil diaduk hingga rata. Sajikan.
TIPS:

Setelah kemangi dimasukkan, gerus perlahan bersama bumbu.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya