Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sambal Goreng Daging Gurih Untuk Lauk Sehari-Hari

4.8/5
(323 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Punya daging di rumah tapi bingung mau dibuat apa? Tenang, ada resep Sambal Goreng Daging yang pas menjadi lauk pauk di rumah bersama keluarga. Coba resepnya di rumah ya Endeusiast!

Less
Sambal Goreng Daging Gurih Untuk Lauk Sehari-Hari
Sambal Goreng Daging Gurih Untuk Lauk Sehari-Hari
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 5 sdm minyak goreng
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 600 g daging sapi, rebus, potong dadu 2 cm
  • 5 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
  • 2 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu daging bubuk
  • 250 ml santan sedang

  • bumbu, haluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 150 g cabai merah besar
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm jahe

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam hingga harum.

  2. Masukkan daging, cabai besar merah, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk. Masak, aduk hingga rata.

  3. Tambahkan santan. Masak hingga santan menyusut dan daging empuk. Angkat, tuang ke dalam piring saji. Santap selagi hangat.

TIPS:

Rebus daging dengan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan garam untuk menghilangkan bau amis.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan