Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Salmon Kuah Asam

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
4

Kalau biasanya salmon kita jadikan sushi atau hanya digoreng biasa, kali ini buat salmon dengan kuah, yuk. Rasanya segar dengan kuah asam dan tambahan wortel dan lobak. Mesti dicoba nih menu Salmon Kuah Asam untuk Junior di rumah...

Bagikan Resep
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
200 g daging salmon, tanpa kulit, potong 4
800 ml kaldu ayam
1 lembar asam gelugur
1 buah wortel, iris
1 buah lobak, iris

bumbu halus:

1 sdm minyak sayur
1 batang bawang daun, ambil bagian putihnya
2 siung bawang putih
1 cm kunyit

pelengkap:

nasi

Cara Membuat Salmon Kuah Asam

  1. 1
    Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan serai hingga harum.
  2. 2
    Tuang kaldu dan asam gelugur. Didihkan. Saring kaldu.
  3. 3
    Masukkan kembali dalam panci. Rebus sayuran hingga matang. Masukkan potongan salmon. Masak hingga daging salmon matang. Angkat.
  4. 4
    Sajikan hangat dengan nasi.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Sajian Berkuah Lainnya

Resep Ikan Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya