Resep Roti Tempe Goreng
4.3/5
(53 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 400 g tempe, potong -potong
- 2 sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- 2 sdm mayonaise
- 2 butir telur ayam
- 7 lembar roti
- minyak untuk menggoreng
saus:
- 50 g mayones
- 3 sdm saus cabai
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
taburan:
- daun bawang, iris
Cara Membuat
·45 menit
Saus: Campur semua bahan. Aduk rata. Sisihkan.
Campur tempe, kaldu ayam, garam dan merica. Kukus hingga matang (15 menit). Angkat.
Haluskan dengan food processor. Tambahkan daun bawang, mayonaise dan telur bertahap. Keluarkan.
Oleskan pada salah satu sisi roti. Goreng bagian tempe dahulu hingga matang, balikan. Angkat. Tiriskan. Belah 4 roti. Beri taburan dan sajikan dengan saus.
Bagikan