Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Roti Goreng Isi Ragout

4.5
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Ragout atau ragu biasanya ijadikan isian pastel atau risoles, tapi dijadikan isian roti goreng endeusss juga lho!

Bagikan Resep

Bahan Roti Goreng Isi Ragout

  • 1 bks roti-tawar (masing-masing potong 4 bagian bentuk segitiga)
  • 2 butir telur (kocok)
  • tepung-roti
  • 1 cup susu-cair
  • * isian ragout:
  • 2 sdm margarin
  • ½ bawang-bombay (cincang halus)
  • 3 sdm tepung terigu
  • 400ml susu-cair
  • 200 gr ayam rebus (suwir)Cek Promo
  • 1 buah wortel (rebus, potong dadu kecil)
  • 1 sdt penyedap rasa
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdt gula-pasir
  • 2 sdm tepung-maizena (dicairkan)
  • ½ sdm daun-seledri (cincang halus)

Cara Membuat Roti Goreng Isi Ragout

  1. 1
    Potong roti menjadi 4 bagian berbentuk segitiga
  2. 2
    Panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum
  3. 3
    Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal
  4. 4
    Masukkan susu cair (perlahan, sambil diaduk), lalu ayam suwir, wortel, kentang, garam, merica, pala, gula pasir, dan daun seledri. Aduk hingga merata
  5. 5
    Tambahkan tepung maizena, aduk hingga mengental
  6. 6
    Oleskan satu bagian roti dengan susu cair, kemudian tambahkan adonan ragout, tutup dengan roti lagi (sambil ditekan-tekan agar menempel)
  7. 7
    Balurkan ke telur kocok dan tepung roti
  8. 8
    Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan
  9. 9
    sajikan

Resep Terkait

Bitterballen Roti Ayam

WAKTU MASAK: 90m

Fuyunghai

WAKTU MASAK: 20m

Pancake Durian 1

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.