Resep Roti Goreng Isi Ragout

WAKTU MASAK
60 menit

Ragout atau ragu biasanya ijadikan isian pastel atau risoles, tapi dijadikan isian roti goreng endeusss juga lho!

Bagikan Resep

Bahan Roti Goreng Isi Ragout

  • 1 bks roti-tawar (masing-masing potong 4 bagian bentuk segitiga)
  • 2 butir telur (kocok)
  • tepung-roti
  • 1 cup susu-cair
  • * isian ragout:
  • 2 sdm margarin
  • ½ bawang-bombay (cincang halus)
  • 3 sdm tepung terigu
  • 400ml susu-cair
  • 200 gr ayam rebus (suwir)
  • 1 buah wortel (rebus, potong dadu kecil)
  • 1 sdt penyedap rasa
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdt gula-pasir
  • 2 sdm tepung-maizena (dicairkan)
  • ½ sdm daun-seledri (cincang halus)

Cara Membuat Roti Goreng Isi Ragout

  1. 1
    Potong roti menjadi 4 bagian berbentuk segitiga
  2. 2
    Panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum
  3. 3
    Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal
  4. 4
    Masukkan susu cair (perlahan, sambil diaduk), lalu ayam suwir, wortel, kentang, garam, merica, pala, gula pasir, dan daun seledri. Aduk hingga merata
  5. 5
    Tambahkan tepung maizena, aduk hingga mengental
  6. 6
    Oleskan satu bagian roti dengan susu cair, kemudian tambahkan adonan ragout, tutup dengan roti lagi (sambil ditekan-tekan agar menempel)
  7. 7
    Balurkan ke telur kocok dan tepung roti
  8. 8
    Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan
  9. 9
    sajikan

Resep Terkait

Bitterballen Roti Ayam

WAKTU MASAK: 90m

Pare Isi Kuah Santan

WAKTU MASAK: 45m

Cireng Isi

WAKTU MASAK: 90m

Bola Ayam Lapis Roti

WAKTU MASAK: 65m

Bakpao Isi Kelapa

WAKTU MASAK: 90m

Fuyunghai

WAKTU MASAK: 20m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.