Resep Roti Goreng Isi Ragout

WAKTU MASAK
60 menit

Ragout atau ragu biasanya ijadikan isian pastel atau risoles, tapi dijadikan isian roti goreng endeusss juga lho!

Bagikan Resep

Bahan Roti Goreng Isi Ragout

  • 1 bks roti tawar (masing-masing potong 4 bagian bentuk segitiga)
  • 2 butir telur (kocok)
  • tepung roti
  • 1 cup susu cair
  • * isian ragout:
  • 2 sdm margarin
  • ½ bawang bombay (cincang halus)
  • 3 sdm tepung terigu
  • 400ml susu cair
  • 200 gr ayam rebus (suwir)
  • 1 buah wortel (rebus, potong dadu kecil)
  • 1 buah kentang (rebus, potong dadu kecil)
  • 1 sdt penyedap rasa
  • ¼ sdt merica
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena (dicairkan)
  • ½ sdm daun seledri (cincang halus)

Cara Membuat Roti Goreng Isi Ragout

  1. 1
    Potong roti menjadi 4 bagian berbentuk segitiga
  2. 2
    Panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum
  3. 3
    Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal
  4. 4
    Masukkan susu cair (perlahan, sambil diaduk), lalu ayam suwir, wortel, kentang, garam, merica, pala, gula pasir, dan daun seledri. Aduk hingga merata
  5. 5
    Tambahkan tepung maizena, aduk hingga mengental
  6. 6
    Oleskan satu bagian roti dengan susu cair, kemudian tambahkan adonan ragout, tutup dengan roti lagi (sambil ditekan-tekan agar menempel)
  7. 7
    Balurkan ke telur kocok dan tepung roti
  8. 8
    Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan
  9. 9
    sajikan

Resep Terkait

Bitterballen Roti Ayam

WAKTU MASAK: 90m

Bola Ayam Lapis Roti

WAKTU MASAK: 65m

Bola-Bola Makaroni

WAKTU MASAK: 90m

Makaroni Schotel Kukus

WAKTU MASAK: 70m

Roti Gulung Daging Keju

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.