Resep Risol Tempe Keju
4.8/5
(151 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·9 porsi- 300 g tempe
- 250 g keju mozzarella, potong-potong
- 9 lembar kulit lumpia ukuran 20 x 20 cm
- 1 butir telur ayam, untuk perekat
- minyak goreng
bumbu rendam, haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bulat
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica putih bulat
- 100 ml air
pelengkap:
- saus sambal botolan
Cara Membuat
·30 menit
Potong tempe persegi panjang 4 x 10 cm.
Rendam dalam bumbu selama 15 menit.
Goreng hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
Letakkan tempe, di atas kulit lumpia. Tambahkan potongan keju di atasnya.
Gulung, rekat dengan telur.
Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan pelengkap.
Bagikan