Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Red Velvet Dorayaki

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
8

Kalau denger kata Dorayaki pasti langsung inget sama Doraemon! Iya nggak Endeusiast? Coba yuk bikin dorayaki di rumah. Nggak sulit, kok. Dan resep dorayaki yang satu ini beda dengan dorayaki biasa karena berwarna merah dengan rasa red velvet! Isinya pun cream cheese yang segar. Waaa makin penasaran sama rasanya! Langsung aja dicoba...

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Red Velvet Dorayaki

200 g tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
4 kuning telur
3 putih telur
40 g gula pasir
2 sdm madu
½ sdt garam
2 sdt perisa red velvet
100 ml susu cair

isi, kocok hingga lembut:

200 g cream cheese
4 sdm gula halus
1 sdt kulit jeruk lemon parut

Cara Membuat Red Velvet Dorayaki

  1. 1
    Campur tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk, sisihkan.
  2. 2
    Kocok telur, gula, madu, garam dan perisa red velvet menggunakan mikser hingga gula larut.
  3. 3
    Masukkan terigu menggunakan saringan secara bertahap, bergantian dengan susu cair, aduk rata. Istirahatkan adonan selama ± 30 menit hingga mengembang.
  4. 4
    Panaskan wajan datar di atas api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan di atas wajan, tunggu hingga permukaannya berpori. Balikkan sebentar, angkat.
  5. 5
    Ambil selembar dorayaki. Semprotkan campuran cream cheese di atasnya. Tutup dengan 1 buah dorayaki yang lain, rekatkan. Sajikan selagi hangat.
TIPS:

Tidak perlu terlalu lama mengaduk telur dan tepung agar adonan tidak bantat.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Dessert Lainnya

Resep Keju Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya