Resep Puding Ubi Ungu Lapis

WAKTU MASAK
120 menit

Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.

Bagikan Resep

Bahan Puding Ubi Ungu Lapis

  • bahan puding ubi
  • 300 g ubi ungu
  • 600 ml santan cair
  • 150 g gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • ½ sdt garam
  • bahan puding lapis:
  • 600 ml santan kental
  • 300 ml air
  • 120 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Puding Ubi Ungu Lapis

  1. 1
    Potong-potong kecil ubi ungu, kemudian kukus hingga matang
  2. 2
    Masukkan ubi yang sudah di kukus ke dalam blender
  3. 3
    Masukkan santan cair, lalu blender hingga halus
  4. 4
    Panaskan ubi yang sudah diblender, masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam, aduk rata
  5. 5
    Tuangkan ke cetekan, lalu diamkan sampai setengah mengeras
  6. 6
    Untuk membuat puding lapis, tuangkan santan kental, air, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk aduk rata
  7. 7
    Masukkan daun pandan, aduk kembali hingga merata
  8. 8
    Tuangkan di atas lapisan puding ubi, kemudian diamkan hingga mengeras
  9. 9
    Lakukan berulang sampai adonan puding habis
  10. 10
    Diamkan hingga mengeras
  11. 11
    Sajikan

Resep Terkait

Klepon Ubi Ungu

WAKTU MASAK: 90m

Puding Cendol Lapis

WAKTU MASAK: 120m

Puding Lumut Lapis Susu

WAKTU MASAK: 120m

Kue Talam Ubi Ungu

WAKTU MASAK: 90m

Black Pink Jelly

WAKTU MASAK: 20m

Puding Tape Lapis

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.