Resep Puding Tape Lapis
4.2/5
(230 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsibahan lapisan ketan:
- 1 sachet agar agar plain
- 125 gr gula pasir
- 900 ml santan cair
- 125 gr tape ketan hitam
- ¼ sdt garam
bahan lapisan tape singkong:
- 1 sachet agar agar plain
- 100 gr gula pasir
- 600 ml santan cair
- 200 gr tape singkong
- 1 lembar daun pandan
- 1 tetes pewarna pink
Cara Membuat
·90 menit
Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Tuang ke cetakan puding panjang dan dinginkan di kulkas.
Masak dalam panci semua bahan lapisan tape singkong, aduk terus hingga mendidih.
Tuang kembali ke cetakan puding yang sudah berisikan lapisan tape ketan hitam. Dan dinginkan kembali di kulkas hingga mengeras.
Keluarkan dari cetakan, potong dan sajikan.
Bagikan