Resep Puding Tape Ketan Hijau
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- lapisan hijau bening:
- 1 l air
- 75 g gula pasir
- 1 bungkus agar agar hijau
- 300 g tape ketan hijau
Lapisan hijau santan:
- 1 L santan sedang
- 100 g gula pasir
- 1 bungkus agar agar hijau
- ¼ sdt esens pandan
Cara Membuat
·40 menit
Lapisan hijau bening: Dalam panci, masukkan air, gula pasir, dan agar-agar. Aduk rata, masak hingga mendidih.
Masukkan 1 sdm tape ketan di setiap gelas puding plastik, tuangkan adonan lapisan hijau secara perlahan setinggi ⅓ cetakan. Dinginkan hingga cukup padat.
Lapisan hijau santan: Dalam panci, masukkan santan, gula pasir dan agar-agar. Aduk rata, masak hingga mendidih.
Tuang adonan santan di atas lapisan hijau bening setinggi ⅓ cetakan. Dinginkan hingga cukup padat.
Tambahkan tape ketan di atas lapisan santan, tuang lapisan hijau bening hingga cukup penuh. Dinginkan, simpan dalam kulkas. Sajikan atau tutup gelas plastik.
TIPS:
Selain tape ketan hijau, tape ketan hitam ataupun tape singkong juga bisa digunakan untuk resep ini.
Bagikan