Resep Puding Lumut Lapis Susu

WAKTU MASAK
120 menit

Salah satu puding yang sempat viral dan sangat populer di media sosial. Cara kreasinya yang unik menghasilkan visual cantik yang memadukan tekstur hijau “moss” dalam balutan puding transparan yang menakjubkan!Penasaran cara membuatnya? Nih, simak resep khas Endeus.tv, lengkap dengan lapisan susu. Bikin pudingnya makin jadi primadona bagi seluruh anggota keluarga. 😍

Bagikan Resep

Bahan Puding Lumut Lapis Susu

  • puding lumut:
  • 1 l air
  • 20 lembar daun pandan
  • 2 butir telur ayam
  • 125 g gula pasir
  • 150 ml santan kental
  • ½ sdt parutan kulit jeruk lemon
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt ekstrak vanila
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • puding susu:
  • 900 ml susu cair
  • 150 g gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih

Cara Membuat Puding Lumut Lapis Susu

  1. 1
    Blender air dan daun pandan. Saring.
  2. 2
    Masukkan air daun pandan, santan kental, telur, agar-agar bubuk, garam, ekstrak vanilla, dan parutan kulit jeruk lemon dalam panci. Aduk rata.
  3. 3
    Masak di atas api sedang sambil sesekali di aduk. Masak hingga mendidih dan terlihat menggumpal. Angkat.
  4. 4
    Tuang puding ke dalam cetakan volume 2 l atau sesuai selera. Diamkan hingga setengah mengeras.
  5. 5
    Masak susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk hingga mendidih. Angkat. Tuang secara perlahan ke atas puding lumut. Simpan dalam kulkas hingga mengeras. Keluarkan, sajikan dingin.

Resep Terkait

Puding Ubi Ungu Lapis

WAKTU MASAK: 120m

Puding Tape Lapis

WAKTU MASAK: 90m

Puding Sabun

WAKTU MASAK: 30m

Black Pink Jelly

WAKTU MASAK: 20m

Puding Cendol Lapis

WAKTU MASAK: 120m

Puding Jeruk Kelapa Muda

WAKTU MASAK: 120m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.