Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Puding Kue Keranjang

WAKTU MASAK
50 menit

Makanan yang satu ini, identik banget sama tahun baru Imlek yang sebentar lagi tiba. Yaps, bener banget kali ini kami membuat 4 kreasi kue keranjang untuk inspirasi kalian menyambut Imlek besok. Kue keranjang atau biasa yang disebut Nian Gao atau ada juga yang menyebutnya dodol China atau pun kue manis bisa banget kamu kreasikan supaya lebih Endeus buat dinikmati bersama keluarga. Nah yuk lihat inspirasi 4 kue keranjang spesial dan lebih Endeus tentunya yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bagikan Resep

Bahan Puding Kue Keranjang

Cara Membuat Puding Kue Keranjang

  1. 1
    Puding santan: Masak santan, gula, garam, dan agar-agar putih di atas api sedang hingga mendidih. Angkat, biarkan hingga tidak panas.
  2. 2
    Masukkan potongan kue keranjang ke dalam cetakan puding volume 1.500 ml. Tuang puding santan, simpan dalam kulkas hingga setengah mengeras.
  3. 3
    Puding gula merah: Masak air kelapa, gula merah, dan agar-agar di atas api sedang hingga mendidih. Angkat, biarkan hingga tidak panas.
  4. 4
    Tuangkan adonan gula merah di atas puding santan. Simpan kembali dalam kulkas hingga puding mengeras.
  5. 5
    Saus santan: Masak santan, tepung beras, daun pandan, gula, dan garam di atas api sedang sambil di aduk-aduk sampai mengental. Angkat, biarkan dingin.
  6. 6
    Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong sesuai selera. Sajikan dengan saus santan.

Resep Terkait

Bongko Kue Keranjang

WAKTU MASAK: 50m

Bola Ubi Kue Keranjang

WAKTU MASAK: 50m

Puding Jasuke

WAKTU MASAK: 90m

Puding Kaca

WAKTU MASAK: 90m

Puding Sabun

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.