Resep Puding Ketan Hitam

4.4/5
(131 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Camilan yang pas disajikan di akhir pekan bersama keluarga di rumah. Si kecil pun pasti suka dengan puding yang menggunakan ketan hitam sebagai bahannya.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 700 ml air
  • 200 g ketan hitam
  • 600 ml santan cair
  • 100 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 bungkus agar agar putih
  • bahan saus:

  • 50 g gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

·
100 menit
  1. Rebus ketan hitam sampai matang dan mengental

  2. Rebus santan cair, 300 ml air, gula pasir, garam, daun pandan, dan agar-agar putih, aduk hingga rata

  3. Masukkan ketan hitam, aduk hingga merata, kemudian tuang ke cetakan

  4. Simpan ke dalam lemari es hingga mengeras

  5. Langkah membuat sausnya, rebus gula jawa, gula pasir, garam, dan air, lalu masukkan daun pandan

  6. Aduk sampai merata, lalu sajikan bersama puding

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan