Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Puding Kaca

WAKTU MASAK
90 menit

Saking indah dan berkilaunya, jadi serasa nggak tega mau makan, tapi begitu gigitan pertama... hmmm... endeussss...! Langsung nggak bisa berhenti. Gampang banget loh bikinnya.

Bagikan Resep

Bahan Puding Kaca

  • 1 bungkus agar-agar warna merah (masak sesuai petunjuk di bungkus)
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau (masak sesuai petunjuk di bungkus)
  • bahan pelapis:
  • 1 bungkus agar-agar warna putih / bening
  • 3 butir kuning-telur
  • 200 gr gula-pasir
  • 2 sdt vanilla cair
  • 1 sdm perasan air lemon
  • 100 ml susu-kental-manis
  • 800 ml susu-cair

Cara Membuat Puding Kaca

  1. 1
    Masak agar-agar warna merah & hijau sesuai petunjuk, jika sudah keras, potong dadu, lalu masukan dalam loyang cetakan
  2. 2
    Di panci, rebus gula pasir, telur, Vanila, perasan air lemon, aduk dengan whisk (gerakan cepat) hingga gula larut
  3. 3
    Saat rebusan mulai mengental, tambahkan susu kental manis lalu aduk rata
  4. 4
    Masukkan 250 ml susu cair (dari 800 ml susu cair), aduk rata & sisihkan
  5. 5
    Di panci lainnya, masak bubuk agar-agar warna bening dan 100 ml susu cair dengan api kecil, aduk hingga agar-agar larut
  6. 6
    Tambahkan sisa susu cair, aduk rata
  7. 7
    Masukkan adonan kuning telur, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu sisihkan
  8. 8
    Tuang adonan ke loyang cetakan berisi agar-agar warna, dinginkan ke kulkas hingga keras dan sajikan

Resep Terkait

Puding Sabun

WAKTU MASAK: 30m

Dadar Gulung vla Oreo

WAKTU MASAK: 25m

Puding Roti

WAKTU MASAK: 90m

Puding Roti Ceres

WAKTU MASAK: 20m

KUE KAYU MANIS

WAKTU MASAK: 80m

Strawberry Pancake

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.