Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Puding Kaca

5.0
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
1

Saking indah dan berkilaunya, jadi serasa nggak tega mau makan, tapi begitu gigitan pertama... hmmm... endeussss...! Langsung nggak bisa berhenti. Gampang banget loh bikinnya.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan

1 bungkus agar agar warna merah (masak sesuai petunjuk di bungkus)
1 bungkus agar agar warna hijau (masak sesuai petunjuk di bungkus)

bahan pelapis:

1 bungkus agar agar warna putih / bening
3 butir kuning telur
200 gr gula pasir
2 sdt vanilla cair
1 sdm perasan air lemon
100 ml susu kental manis
800 ml susu cair

Cara Membuat Puding Kaca

  1. 1
    Masak agar-agar warna merah & hijau sesuai petunjuk, jika sudah keras, potong dadu, lalu masukan dalam loyang cetakan
  2. 2
    Di panci, rebus gula pasir, telur, Vanila, perasan air lemon, aduk dengan whisk (gerakan cepat) hingga gula larut
  3. 3
    Saat rebusan mulai mengental, tambahkan susu kental manis lalu aduk rata
  4. 4
    Masukkan 250 ml susu cair (dari 800 ml susu cair), aduk rata & sisihkan
  5. 5
    Di panci lainnya, masak bubuk agar-agar warna bening dan 100 ml susu cair dengan api kecil, aduk hingga agar-agar larut
  6. 6
    Tambahkan sisa susu cair, aduk rata
  7. 7
    Masukkan adonan kuning telur, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu sisihkan
  8. 8
    Tuang adonan ke loyang cetakan berisi agar-agar warna, dinginkan ke kulkas hingga keras dan sajikan

Download Resep

Simpan Resep

Resep Resep Puding Lainnya

Resep Susu Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya