Resep Puding Kaca

WAKTU MASAK
90 menit

Saking indah dan berkilaunya, jadi serasa nggak tega mau makan, tapi begitu gigitan pertama... hmmm... endeussss...! Langsung nggak bisa berhenti. Gampang banget loh bikinnya.

Bagikan Resep

Bahan Puding Kaca

  • 1 bungkus agar-agar warna merah (masak sesuai petunjuk di bungkus)
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau (masak sesuai petunjuk di bungkus)
  • bahan pelapis:
  • 1 bungkus agar-agar warna putih / bening
  • 3 butir kuning telur
  • 200 gr gula pasir
  • 2 sdt vanilla cair
  • 1 sdm perasan air lemon
  • 100 ml susu kental manis
  • 800 ml susu cair

Cara Membuat Puding Kaca

  1. 1
    Masak agar-agar warna merah & hijau sesuai petunjuk, jika sudah keras, potong dadu, lalu masukan dalam loyang cetakan
  2. 2
    Di panci, rebus gula pasir, telur, Vanila, perasan air lemon, aduk dengan whisk (gerakan cepat) hingga gula larut
  3. 3
    Saat rebusan mulai mengental, tambahkan susu kental manis lalu aduk rata
  4. 4
    Masukkan 250 ml susu cair (dari 800 ml susu cair), aduk rata & sisihkan
  5. 5
    Di panci lainnya, masak bubuk agar-agar warna bening dan 100 ml susu cair dengan api kecil, aduk hingga agar-agar larut
  6. 6
    Tambahkan sisa susu cair, aduk rata
  7. 7
    Masukkan adonan kuning telur, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu sisihkan
  8. 8
    Tuang adonan ke loyang cetakan berisi agar-agar warna, dinginkan ke kulkas hingga keras dan sajikan

Resep Terkait

Puding Sabun

WAKTU MASAK: 30m

Puding Biskuit

WAKTU MASAK: 120m

Puding Tape Lapis

WAKTU MASAK: 90m

Puding Oreo

WAKTU MASAK: 90m

Puding Roti

WAKTU MASAK: 90m

Puding Nanas

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.