Resep Puding Coklat Silverqueen
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 1 L susu cair cokelat
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm cokelat bubuk
- 2 sdt jeli instan bubuk coklat
- 1 sdt agar agar bubuk plain
vla:
- 600 ml susu cair
- 5 sdm gula pasir
- ½ sdt ekstrak vanila
- 1 ½ sdm tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air
taburan:
- silverqueen chasew, cincang kasar
Cara Membuat
·30 menit
Dalam panci, masukkan susu, gula pasir, cokelat bubuk, jeli bubuk, dan agar-agar. Aduk dengan whisk hingga rata.
Masak di atas api sedang hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Angkat.
Tuangkan ke dalam cetakan puding individu hingga penuh, sisihkan hingga dingin, biarkan hingga mengeras di dalam kulkas.
Vla vanila: Dalam panci, masukkan susu, gula pasir dan ekstrak vanila. Masak hingga mendidih perlahan. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga agak kental. Angkat, dinginkan.
Taruh sebuah puding dalam mangkuk transparan, beri vla vanila. Taburi dengan silverqueen cincang. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan cincangan kacang mete dalam adonan puding, untuk tambahan rasa gurih dan tekstur renyah yang Endeus!
Bagikan