Resep Prawn & Zucchini Noodles

WAKTU MASAK
45 menit

Satu lagi masakan sehat tapi punya rasa yang endeuuus. Yaps, kali ini kami berkreasi membuat prawn & zucchini noodles. Menggunakan udang pancet yang dipadu dengan zucchini hijau ditaburi saus pesto bok choy membuatnya pas untuk dihidangkan bersama keluarga. Daripada penasaran, yuk lihat video dan bagikan ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #SehatDanLezat

Bagikan Resep

Bahan Prawn & Zucchini Noodles

  • 1 kg zucchini hijau, iris tipis memanjang
  • 300 g udang pancet, kupas
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ merica hitam, gerus kasar
  • saus pesto bok choy:
  • 200 g bok choy, rebus sebentar
  • 10 batang daun ketumbar
  • 20 ml kecap asin
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4 sdm minyak goreng
  • taburan:
  • kacang mede panggang, cincang kasar
  • ½ sdm cabai bubuk kasar
  • 1 sdt daun ketumbar

Cara Membuat Prawn & Zucchini Noodles

  1. 1
    Saus: Masukkan bokchoy, daun ketumbar, kecap ikan, bawang putih, dan minyak goreng ke dalam blender. Keluarkan. Sisihkan.
  2. 2
    Campur udang dengan minyak, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
  3. 3
    Tumis udang hingga berubah warna. Angkat udang.
  4. 4
    Masak zucchini dan saus menggunakan wajan bekas menumis udang, aduk hingga rata. Angkat.
  5. 5
    Tuang ke dalam piring saji, tambahkan udang dan taburan di atasnya. Sajikan segera.

Resep Terkait

Baked Fusilli Pesto

WAKTU MASAK: 60m

Bibimbap

WAKTU MASAK: 90m

Penne Prawn Arrabiata

WAKTU MASAK: 40m

Grill Prawn Salad

WAKTU MASAK: 30m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.