Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Prawn Mango Jelly Roll Salad

4.2/5
(186 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian spesial menyambut tahun baru. Masaknya nggak sesusah namanya. Olahan udang yang satu ini kaya akan rasa karena dipadukan dengan buah-buahan segar yang bikin lidah nggak bisa berhenti menikmatinya. Nah karena sudah mendekati hari pergantian tahun, menu ini cocok banget buat dihidangkan di atas meja makan bersama keluarga. Apalagi kami menambahkan @countrychoiceid untuk campuran jeli biar sajian ini jadi lebih endeuuuus.. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxCountryChoice

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 300 g udang jerbung kupas, rebus, belah dua
  • 150 g kol ungu, iris halus
  • 1 buah avocad, potong tipis panjang
  • 1 buah mentimun jepang, potong korek api
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 10 g daun mint
  • 10 lembar rice paper
  • air mineral untuk merendam rice paper

  • jeli:

  • ½ bungkus jeli bubuk
  • 250 ml country choice mangga
  • 25 ml madu

  • dressing:

  • 100 ml country choice mangga
  • 50 ml madu
  • 1 sdm perasan air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk

  • pelangkap:

  • saus kacang siap pakai

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Jeli: Dalam panci tuang agar-agar bubuk, Country Choice Mangga, dan madu. Didihkan sambil diaduk. Tuang di atas cetakan persegi. Biarkan hingga mengeras dalam suhu dingin. Potong memanjang. Sisihkan.

  2. Dressing: Aduk semua bahan. Sisihkan.

  3. Rendam rice paper dalam air mineral hingga lemas. Angkat. Letakkan di atas talenan.

  4. Tata udang, jeli, kol, avocad, mentimun, wortel, bawang daun, dan daun mint. Tuang sedikit dressing. Gulung.

  5. Sajikan dengan pelengkap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan