Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Potato Wedges Mushroom Sauce

4.2/5
(182 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa yang bisa menolak saus jamur super lezat ini bersama kentang goreng? Dan yang lebih asyiknya, nggak perlu waktu terlalu lama lho untuk mengolah Potato Wedges with Mushroom Sauce ini...

Less
Potato Wedges Mushroom Sauce
Potato Wedges Mushroom Sauce
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 600 g kentang, kupas kulit, potong wedges
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 50 g bawang bombai, cincang kasar
  • 150 g jamur tiram, suwir-suwir

  • saus, campur jadi satu:

  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus sambal
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 ml air
  • 2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

  • taburan:

  • daun seledri, cincang kasar

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng kentang secara bertahap hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

  2. Taburi kentang dengan garam dan bawang putih bubuk, aduk rata.

  3. Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan tumis, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum.

  4. Tambahkan jamur dan saus, aduk rata.

  5. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat.

  6. Penyajian: Taruh kentang di piring saji, siram dengan saus jamur, dan taburi daun seledri. Sajikan hangat.

TIPS:

Tambahkan sedikit kaldu jamur dalam racikan saus untuk rasa yang lebih gurih

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan