Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Potato Wedges Mushroom Sauce

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
35 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Siapa yang bisa menolak saus jamur super lezat ini bersama kentang goreng? Dan yang lebih asyiknya, nggak perlu waktu terlalu lama lho untuk mengolah Potato Wedges with Mushroom Sauce ini...

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Potato Wedges Mushroom Sauce

600 g kentang, kupas kulit, potong wedges
1 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombai, cincang kasar
150 g jamur tiram, suwir-suwir

saus, campur jadi satu:

2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm saus sambal
½ sdt merica bubuk
100 ml air
2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

taburan:

daun seledri, cincang kasar

Cara Membuat Potato Wedges Mushroom Sauce

  1. 1
    Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng kentang secara bertahap hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  2. 2
    Taburi kentang dengan garam dan bawang putih bubuk, aduk rata.
  3. 3
    Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan tumis, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum.
  4. 4
    Tambahkan jamur dan saus, aduk rata.
  5. 5
    Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat.
  6. 6
    Penyajian: Taruh kentang di piring saji, siram dengan saus jamur, dan taburi daun seledri. Sajikan hangat.
TIPS:

Tambahkan sedikit kaldu jamur dalam racikan saus untuk rasa yang lebih gurih

Download Resep

Simpan Resep

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya