Resep Potato Wedges Meatball Sauce

WAKTU MASAK
45 menit

Kalau dilihat dari namanya, hidangan ini ada di cafe atau restauran kekinian. Makanan olahan kentang ini ternyata nggak susah lho kalau kamu mau coba bikin sendiri. Potato wedges meatball sauce, camilan kekinian yang wajib Endeusiast coba saat kumpul bersama sahabat. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Bagikan Resep

Bahan Potato Wedges Meatball Sauce

  • 1 kg kentang, sudah bersih
  • 2 sdm olive oil
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam kasar
  • sauce meatball
  • 500 g daging cincang
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • ½ sdt peterseli cincang
  • 120 g tepung roti
  • 50 g bawang bombai cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk hitam
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 3 sdm minyak
  • 3 sdm mentega tawar
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 75 g bawang bombai, cincang kasar
  • 4 sdm tepung terigu
  • 500 ml kaldu sapi
  • 325 ml krim kental
  • ½ sdt garam
  • 350 g keju orange, parut
  • ½ sdt merica hitam kasar
  • taburan
  • 1 sdt peterseli cincang halus

Cara Membuat Potato Wedges Meatball Sauce

  1. 1
    Potong kentang bentuk wedges, lalu tuang olive oil garam dan merica, aduk rata, panggang hingga matang, sisihkan
  2. 2
    Campur daging,garam,telur,peterseli,tepung roti,bawang bombai,merica hitam,dan bawang putih aduk hingga rata, bentuk bulat sebesar kelereng.
  3. 3
    Panaskan minyak, goreng bola-bola daging hingga matang, angkat.
  4. 4
    Panaskan mentega tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum tambahkan tepung terigu aduk hingga kecokelatan.
  5. 5
    Tambahkan kaldu, aduk, masukkan krim kental, garam,merica, bola-bola daging dan keju orange aduk hingga seluruh bahan matang dan mengental, angkat.
  6. 6
    Sajikan kentang wedges dengan sauce dan taburi peterseli cincang.

Resep Terkait

Roasted Potato Wedges

WAKTU MASAK: 50m

Swedish Meatball

WAKTU MASAK: 60m

Potato Quiche

WAKTU MASAK: 60m

Potato Gratin

WAKTU MASAK: 50m

Long Potato Fries

WAKTU MASAK: 60m

Baked Potato Skin

WAKTU MASAK: 50m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.