Resep Potato Gratin
4.6/5
(55 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1 sdm margarin, untuk mengoles
- 500 g kentang, kupas iris tipis 0,5 cm
- 125 g bawang bombai, iris tipis
- 200 g keju cheddar, parut
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 200 ml susu cair
- 150 ml krim kental
Cara Membuat
·50 menit
Olesi pinggan tahan panas volume 1.500 ml dengan margarin.
Atur membentuk lapisan dalam pinggan berturut-turut: kentang, bawang bombai, lalu taburi ¼ bagian keju.
Taburi setiap lapisan dengan garam, merica, dan pala. Terakhir lapisi dengan kentang (saling bertumpuk).
Campur susu dan krim kental dalam wadah, aduk hingga tercampur. Tuang ke atas kentang di dalam loyang. Taburi permukaannya dengan sisa keju parut.
Panggang dalam oven hingga kentang matang dan permukaannya kecoklatan (60 menit).
Keluarkan pinggan dari dalam oven, hidangkan potato gratin selagi panas.
Bagikan