Resep Pisang Goreng Wijen
4.6/5
(83 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 10 buah pisang kepok
- 100 g tepung beras
- 50 g tepung kanji
- 50 g tepung terigu
- 200 ml air
- 3 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 sdm wijen putih
- 1 sdt wijen hitam
- minyak goreng
Cara Membuat
·90 menit
Kupas pisang, buang serat-seratnya, lalu iris memanjang menjadi 2 bagian, sisihkan.
Aduk jadi satu tepung beras, tepung kanji, tepung terigu dan air, aduk hingga adonan licin. Masukkan gula dan garam, aduk hingga gula larut.
Tambahkan wijen putih, dan wijen hitam ke dalamnya, aduk hingga rata.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
Goreng secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan
Bagikan