Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Pisang Goreng Wijen

WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Mengapa bikin pisang goreng biasa kalau bisa menyajikan yang istimewa? Pisang Goreng Selimut wijen ini nggak pake ribet, dan citarasanya Indonesia banget! Yuk cobain bikin sendiri bareng resep dari Endeus.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Pisang Goreng Wijen

  • 10 buah pisang-kepok
  • 100 g tepung-beras
  • 50 g tepung-kanji
  • 50 g tepung terigu
  • 200 ml air
  • 3 sdm gula-pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm wijen putih
  • 1 sdt wijen hitam
  • minyak-goreng

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen

  1. 1
    Kupas pisang, buang serat-seratnya, lalu iris memanjang menjadi 2 bagian, sisihkan.
  2. 2
    Aduk jadi satu tepung beras, tepung kanji, tepung terigu dan air, aduk hingga adonan licin. Masukkan gula dan garam, aduk hingga gula larut.
  3. 3
    Tambahkan wijen putih, dan wijen hitam ke dalamnya, aduk hingga rata.
  4. 4
    Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
  5. 5
    Goreng secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya