Resep Pisang Epe

Name: Pisang Epe
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 buah pisang kepok setengah matang; 2 sdm Filma margarin; Kinca nangka:; 200 ml air; 300 g gula merah, sisir halus; 1 sdm gula pasir; 100 g daging buah nangka, potong dadu 0,5 cm; 1 lembar daun pandan, buat simpul; ¼ sdt garam; taburan:; kacang tanah, sangrai, kupas kulit

4.4/5

(190 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep dari Filma

Legit dan lembutnya pisang yang disanding dengan manisnya saus gula merah membuat Pisang Epe pas dijadikan menu camilan untuk masak di rumah, selama Mama dan keluarga di rumah. Temukan resep menarik lainnya di www.andalanmama.com

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
1 porsi
12 buah pisang kepok setengah matang
2 sdm Filma margarin
Kinca nangka:
200 ml air
300 g gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
100 g daging buah nangka, potong dadu 0,5 cm
1 lembar daun pandan, buat simpul
¼ sdt garam
taburan:
kacang tanah, sangrai, kupas kulit

Cara Membuat

60 menit

Letakkan pisang di atas selembar plastik, tutup dengan selembar plastik lainnya.
Tekan-tekan pisang menggunakan spatula kayu hingga agak pipih.
Olesi kedua sisi pisang dengan Filma Margarine.
Masak pisang di atas grill pan panas hingga kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
Kinca nangka: Masak air dan gula merah hingga larut. Angkat, saring.
Masak kembali cairan gula merah, tambahkan gula pasir, daging buah nangka, daun pandan, dan garam, masak hingga mengental. Angkat.
Penyajian: Letakkan beberapa buah pisang dalam piring saji, siram dengan kinca nangka.
Tambahkan taburan kacang, santap segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep