Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Pie Coklat Mini, Camilan Manis yang Enak Banget Rasa Coklatnya

4.8/5
(4 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Pie Coklat Mini dengan filling cokelat yang creamy dan rasa cokelat pekat yang lezat. Tambahan cokelat bubuk dalam adonan pie, selain memberi warna juga menambah aroma dan rasa pada pie.

Less
Pie Coklat Mini, Camilan Manis yang Enak Banget Rasa Coklatnya
Pie Coklat Mini, Camilan Manis yang Enak Banget Rasa Coklatnya
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    10 porsi
  • cranberries, untuk topping

  • kulit

  • 300 g tepung terigu
  • 50 g cokelat bubuk
  • 175 g mentega, dinginkan, potong dadu
  • ¾ sdt garam
  • 3 kuning telur
  • 6 sdm air es

  • filling

  • 300 g dark cooking chocolate, cincang kasar
  • 200 ml whipping cream
  • 50 g cokelat bubuk
  • ½ sdt vanilla extract

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Kulit: Dalam wadah, aduk rata semua bahan kulit hingga berbutir-butir. Bulatkan, gilas dengan rolling pin setebal 3 mm.

  2. Cetak dan potong sesuai ukuran loyang pie, masukkan ke dalam 10 buah loyang pie bongkar pasang diameter 10 cm, ratakan.

  3. Tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu, beri pemberat di atasnya. Panggang dalam oven suhu 180⁰C hingga matang, keluarkan. Sisihkan

  4. Filling: Dalam wadah tahan panas, tim cooking chocolate hingga meleleh. Tambahkan whipping cream, cokelat bubuk dan vanilla extract. Aduk rata, angkat.

  5. Tuang adonan isi ke dalam kulit pie, ratakan. Biarkan hingga dingin, sajikan dengan topping cranberries.

TIPS:

Tambahkan cincangan kacang almond atau kacang mete panggang dalam adonan filling, untuk menambah tekstur dan rasa gurih.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan