Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Perkedel Tuna

4.3/5
(52 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Perkedel dengan isi tuna? Sudah pernah mencoba? Nah, jika belum, pas banget nih untuk bikin menu baru ini buat camilan Junior di rumah. Terasa mengenyangkan dan gizinya juga lebih tinggi dengan tuna di dalamnya.

Less
Perkedel Tuna
Perkedel Tuna
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    12 porsi
  • 350 g kentang, kupas, kukus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 200 g tepung panir halus
  • minyak goreng

  • isi:

  • 1 sdm minyak
  • 150 g daging tuna, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdm garam
  • ½ sdm merica putih bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk

  • pelengkap:

  • Irisan jeruk lemon
  • mayones

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Isi: Tumis tuna hingga berubah warna. Tambahkan sisa bahan. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin.

  2. Dalam wadah campur kentang, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.

  3. Bentuk bola, ambil isi. Bulatkan. Lakukan hingga bahan habis.

  4. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke atas tepung panir.

  5. Goreng di atas wajan datar hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat bersama pelengkap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan