Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado

4.8/5
(4 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ikan nike yang digoreng dengan campuran bumbu dan tepung. Dengan rasa gurih, sedap dan pas untuk pelengkap bubur manado.

Less
Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado
Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 100 g tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 150 ml air
  • 1 butir telur
  • 300 g ikan nike
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
  • minyak goreng

  • bumbu, haluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Dalam wadah, masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, air, dan telur. Aduk hingga licin.

  2. Masukkan ikan nike, daun bawang, dan daun jeruk, aduk rata.

  3. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak banyak panas. Goreng di atas api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

TIPS:

Ikan nike adalah ikan kecil yang hanya ditemukan di Sulawesi. Penggunaan ikan nike bisa digantikan dengan ikan teri nasi segar yang lebih mudah didapatkan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan