Resep Perkedel Kentang Udang

4.5/5
(147 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian perkedel kentang simpel yang makin istimewa rasanya dengan tambahan udang didalamnya. Coba, bikin, yuk, untuk teman camilan sore...

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    20 porsi
  • 400 g kentang, kupas,goreng, haluskan
  • 2 butir telur ayam
  • 200 g daging Udang cincang
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 6 butir bawang merah, iris halus, tumis hingga harum
  • pelapis:

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • pelengkap:

  • sambal kecap rawit

Cara Membuat

·
20 menit
  1. Aduk rata semua bahan.

  2. Ambil 2 sdm adonan, bulatkan dan pipihkan sedikit.

  3. Lakukan hingga semua bahan habis.

  4. Celupkan perkedel dalam telur, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.

TIPS:

Hindari merebus kentang agar kandungan air di dalamnya tidak terlalu tinggi, sehingga perkedel tidak mudah hancur.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan