Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Perkedel Kentang Udang

WAKTU MASAK
20 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
20

Sajian perkedel kentang simpel yang makin istimewa rasanya dengan tambahan udang didalamnya. Coba, bikin, yuk, untuk teman camilan sore...

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Perkedel Kentang Udang

  • 400 g kentang, kupas,goreng, haluskan
  • 2 butir telur ayam
  • 200 g daging udang cincang
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 6 butir bawang merah, iris halus, tumis hingga harum
  • pelapis:
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • pelengkap:
  • sambal kecap rawit

Cara Membuat Perkedel Kentang Udang

  1. 1
    Aduk rata semua bahan.
  2. 2
    Ambil 2 sdm adonan, bulatkan dan pipihkan sedikit.
  3. 3
    Lakukan hingga semua bahan habis.
  4. 4
    Celupkan perkedel dalam telur, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.
TIPS:

Hindari merebus kentang agar kandungan air di dalamnya tidak terlalu tinggi, sehingga perkedel tidak mudah hancur.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya