Resep Perkedel Jagung Pedas untuk Teman Makan Nasi yang Sedap

Name: Perkedel Jagung Pedas untuk Teman Makan Nasi yang Sedap
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 60 g tepung beras; 40 g tepung terigu; ¾ sdt garam; ½ sdt merica bubuk; 80 ml air; 1 butir telur; 200 g jagung manis pipil; 8 butir bawang merah, iris tipis; 2 batang daun bawang, iris tipis; 5 siung bawang putih, cincang; 8 buah cabai rawit hijau, haluskan; 10 lembar daun jeruk, buang tulang tengah, iris tipis; minyak goreng

4.3/5

(85 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Perkedel dengan bahan jagung pipil, bercita rasa manis, gurih dan pedas yang sangat pas untuk teman makan nasi panas. Yuk, coba!

Less

Perkedel Jagung Pedas untuk Teman Makan Nasi yang Sedap

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
12 porsi
60 g tepung beras
40 g tepung terigu
¾ sdt garam
½ sdt merica bubuk
80 ml air
1 butir telur
200 g jagung manis pipil
8 butir bawang merah, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang
8 buah cabai rawit hijau, haluskan
10 lembar daun jeruk, buang tulang tengah, iris tipis
minyak goreng

Cara Membuat

40 menit

Campur tepung beras, tepung terigu, garam, dan merica dalam mangkuk hingga rata. Tuangi air dan telur, aduk hingga adonan licin.
Masukkan jagung, bawang merah, daun bawang, bawang putih, cabai rawit, dan daun jeruk, aduk rata.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Masukkan ± 2 - 3 sdm adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan.

TIPS:

Untuk rasa yang lebih gurih dan lezat, tambahkan ikan teri atau udang cincang dalam adonan perkedel.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep