Resep Pepes Udang

WAKTU MASAK
90 menit

Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes. Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Nggak percaya? Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes

Bagikan Resep

Bahan Pepes Udang

  • bahan bumbu:
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kencur
  • 2 cm lengkuas
  • 8 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai merah
  • 1½ garam
  • 1 sdt gula
  • minyak secukupnya

Cara Membuat Pepes Udang

  1. 1
    Haluskan semua bahan bumbu
  2. 2
    Tumis bumbu halus
  3. 3
    Masukkan serai yang sudah diiris tipis, daun jeruk, bumbu kari bubuk, aduk rata
  4. 4
    Masukkan udang kupas dan santan kental, aduk rata
  5. 5
    Tempatkan di atas daun pisang lalu bungkus, kemudian kukus selama 30 menit
  6. 6
    Bakar pepes hingga matang
  7. 7
    Sajikan

Resep Terkait

Ayam Betutu

WAKTU MASAK: 120m

Pepes Ayam

WAKTU MASAK: 120m

Ayam Goreng Kemiri

WAKTU MASAK: 90m

Spicy Prawn Satay

WAKTU MASAK: 60m

Ikan Gurame Acar Kuning

WAKTU MASAK: 90m

Tumis Udang Petai

WAKTU MASAK: 25m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.