Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Pepes Tahu Teri

5.0
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Bahannya gampang, dan cara buatnya nggak pakai ribet! Yuk, bikin lauk endeusss...!

Bagikan Resep

Bahan Pepes Tahu Teri

  • 8 pcs tahu-putih (haluskan)
  • 150 g teri medan
  • 75 g daun-kemangi
  • 3 butir telur
  • 10 buah cabai-rawit-merah
  • 10 buah tomat-hijau / tomat-cherry (potong-potong)
  • bumbu halus
  • 8 cabai-merah-keriting
  • 6 siung bawang-merah
  • 5 siung bawang-putih
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya

Cara Membuat Pepes Tahu Teri

  1. 1
    Blender semua bumbu halus
  2. 2
    Haluskan tahu, kemudian campur dalam mangkuk: tahu, telur, teri dan bumbu halus, lalu aduk rata
  3. 3
    Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Bungkus dan tusuk ujungnya dengan tusuk gigi/lidi
  4. 4
    Panaskan kukusan dan kukus hingga matang (30 menit)
  5. 5
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.