Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Pepes Tahu Kunyit

5.0
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKKukus
PORSI
4

Endeusiast suka pepes tahu? Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih. Dengan udang giling serta berbagai bumbu di dalamnya, hmmm endeus banget!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Pepes Tahu Kunyit

300 g tahu putih, haluskan
150 g udang giling
8 buah cabai rawit merah
5 buah tomat hijau, iris 1 cm
3 butir telur
1 lembar daun kunyit, iris halus
daun pisang untuk membungkus

bumbu halus:

6 cabai merah keriting
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt garam

Cara Membuat Pepes Tahu Kunyit

  1. 1
    Campur rata tahu, udang, cabai, tomat, telur, daun kunyit, dan bumbu halus.
  2. 2
    Letakkan 3 sdm adonan di atas selembar daun pisang. Gulung dan rapatkan, lalu semat dengan tusuk gigi.
  3. 3
    Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Keluarkan, sajikan hangat.
TIPS:

Selain udang, bisa juga menggunakan teri basah atau teri kering.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Makanan Pendamping Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya