Resep Pepes Patin Tempoyak

WAKTU MASAK
120 menit

Pepes ikan patin dicampur tempoyak? Siapa sih yang nggak suka? Udah tau gimana cara buatnya? Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes

Bagikan Resep

Bahan Pepes Patin Tempoyak

  • 1 kg ikan patin
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • bahan bumbu:
  • 75 g bawang merah
  • 12 buah cabai merah
  • 8 siung bawang putih
  • 8 buah kemiri sangrai
  • 4 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pepes Patin Tempoyak

  1. 1
    Baluri ikan patin dengan garam dan air jeruk nipis, kemudian diamkan hingga meresap
  2. 2
    Haluskan semua bahan bumbu
  3. 3
    Campurkan bahan halus dengan serai muda, daun bawang, daun jeruk, belimbing sayur, telur kocok, dan tempoyak, lalu aduk rata
  4. 4
    Masukkan daun kemangi, cabai rawit merah, dan daun salam, aduk rata kembali
  5. 5
    Tuangkan bahan-bahan di atas daun pisang, masukkan ikan patin, ratakan bumbu dengan ikan, lalu bungkus, kemudian kukus hingga matang
  6. 6
    Setelah itu dibakar, kemudian sajikan

Resep Terkait

Pepes Ayam

WAKTU MASAK: 120m

Pepes Ikan Nila

WAKTU MASAK: 120m

Cumi Bumbu Endeus

WAKTU MASAK: 90m

#Diendeusin: Ikan Woku

WAKTU MASAK: 60m

Pepes Udang

WAKTU MASAK: 90m

Ikan Gurame Acar Kuning

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.