Resep Penne Prawn Arrabiata

WAKTU MASAK
40 menit

Ada yang tau sama makanan ini? Olahan pasta ini termasuk masakan rumah yang klasik banget, memasaknya juga cepat dan praktis lho. Biasanya pasta yang dipilih adalah penne, karena bentuknya yang bolong di tengah menyebabkan saus arrabbiata lebih menempel. Penasaran gimana rasanya? Yuk langsung kreasikan sendiri Penne Prawn Arrabiata buatanmu bersama resep dari Endeus.

Bagikan Resep

Bahan Penne Prawn Arrabiata

  • 2 l air, untuk merebus penne
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm minyak-goreng
  • 200 g pasta penne rigatti
  • 50 ml minyak-zaitun
  • 4 siung bawang-putih, cincang
  • 600 g udang ukuran sedang, kupas
  • 2 kaleng tomat cincang
  • 100 ml kaldu-ayam
  • 1 sdm cabai-kering bubuk kasar
  • 6 tangkai pucuk daun basil segar, cincang
  • 1 sdt garam
  • taburan
  • 2 – 3 sdm keju-parmesan-bubuk
  • cabai-kering bubuk kasar

Cara Membuat Penne Prawn Arrabiata

  1. 1
    Didihkan air dalam panci, tambahkan garam, dan minyak. Masukkan penne, aduk dan rebus selama ± 12 menit hingga penne matang. Angkat, tiriskan, tuang kembali ke dalam panci bekas merebus pasta. Campur penne dengan minyak, aduk rata, lalu tutup pancinya agar tetap panas.
  2. 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. tambahkan tomat cincang dan kaldu. Besarkan api, masak hingga mendidih.
  3. 3
    Tambahkan cabai bubuk, daun basil cincang dan garam. Aduk dan masak hingga saus agak mengental.
  4. 4
    Masukkan penne ke dalam wajan saus, aduk hingga penne berlumur saus, angkat.
  5. 5
    Pindahkan penne ke atas wadah saji, taburi keju parmesan dan cabai bubuk. Hidangkan selagi hangat.

Resep Terkait

Potato Chips Pizza

WAKTU MASAK: 50m

Potato Twister

WAKTU MASAK: 35m

Mushroom Avocado Toast

WAKTU MASAK: 20m

Grill Prawn Salad

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.